來源:成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2013-11-22 11:56:27
懷孕對于到了生育年齡的夫婦而言,是較讓人值得高興的事情,很多準媽媽也格外注意孕期的飲食,特別是魚,是營養(yǎng)豐富的食物。
據(jù)安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院專家介紹:以下這幾種魚類值得注意,不要長期食用。
1、金槍魚
金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食范圍。但有負責(zé)制定汞管理條例的人士認為,婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
2、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要有效洗干凈外,烹調(diào)時要注意煮熟煮透。
3、熏魚、魚干
咸魚、熏魚、魚干因含亞硝胺類致*物質(zhì),不應(yīng)該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致*物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。
4、被污染的魚
總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強調(diào),孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
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